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mon prenom "marie christine" née d'un papa d origine corse et d'une maman chti !curieux melange non??amoureuse des bonnes choses..adorant faire le pitre .adorant recevoir mes amis dans une ambiance chaleureuse ce blog est avant tout le remplacement des ptits cahiers de notes et de recettes qui trainaient dans mes placards....cuisine du monde..sucré ,salé,melange des deux!!!et j ai decidé un grand changement ce blog ne sera plus uniquement un blog culinaire..mes amies m'ont suggeré d'y mettre les poemes que j ecris les extraits de livres que j aime et autres petites choses qui me caracterise..bienvenue chez moi mes amis.

mardi 11 novembre 2008

petites bouchée glacée au speculos



j ai pris cette recette sur le site de mon café dolce gusto mais j ai apporté des modif alors a peu pres ça donne ........

6 speculos
500ml de creme liquide
100g de choc noir
50 gde sucre
1 petite tasse d expresso corsé


cassez le choc en petits morceaux dans un saladier
faire chauffer la creme le sucre et le café
versez le tout sur le choc ,couvrir et laisser reposer 5 minutes
remuez ,ajoutez les morceaux de speculos

mettre dans des alveoles en silicone ou bac a glaçon
faire refroidir.....1 heures au frais
puis au congelo......
a manger tres vite a la sortie du congelo!!ça fond tres vite

mais c'est divin

3 commentaires:

Elodie a dit…

Effectivement, divin est le mot qui convient, j'y gouterais bien !!

caro a dit…

Alors moi qui adore les Spéculoos,je suis servie!!!

Marie-France a dit…

Ho yesss ! j'en prendrais bien une - même deux - de ces petites bouchées, surtout que je suis peinarde, en vacances à la maison.
Bises,