500g de semoule fine
Sel
1 sachet de levure boulangère
Eau tiède
2 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sucre
Mélanger les ingrédient. Bien pétrir fermement. Laisser gonfler une première fois(20 a 30m) puis repétrir. Former des petites boules de pâte. ou une grosse miche comme moi. Laisser reposer 10mn, puis aplatissez. Les laisser gonfler une deuxième fois. Piquer avec une fourchette puis mettre à four chaud. Retirez du four quand vous le sentez.
un regal;un plaisir a l etat pur
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7 souffle de fée:
Tu l'as très bien réussi BRAVO ! Et ce n'est pas evident ... :)
oups j'ai oublié mon nom ... :p
Superbe ! je n'ai jamais osé faire un pain avec seulement de la semoule. Je mélange toujours à de la farine.
héhé j'en ai justement fais un hier :D en même temps que deux superbes pains pides turques ;)
huuuuuum! ce pain me plais bien! biises
pour repondre a carole,je ne pensais pas le reussir!!mais finalement c'est facile!!juste un long travail de petrissage...long et fatiguant!!mais je demarre a la MAP..15 minutes et 15 minutes a la main
coucou c'est encore morgane c'était pour te dire que j'ai déjà gouter ce pain et je peus te dire que j'adore
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